お久しぶりです。なんと一週間以上も更新ができませんでした。んで言い訳。

何でこんなに理系は忙しいんだよ！

ほんとにねえ、必修しか取ってないのに一個のレポート書くのにえらい時間がかかるんだよ。そのせいで週休４日なのになかなか終わらない。
おおにょの場合、１０枚目くらいを書いてるときはね、かなりエンジンかかってきてそれこそ

俺って天才？

ってくらいどんどん書ける。で、２０枚目くらいになると、だんだん飽きてくる。そんであとどのくらいなのかな・・？って自分で予想枚数を計算し始めます。これが始まるといよいよペースダウン。４０枚以上と見積もった日には、その場で終了。翌日に持ち越しになります。
運良く４０枚いかないだろうな、ってなるとしぶしぶ書き始めます。
３０枚目。いよいよ自分で何かいてるのかわからなくなってきます。
３５枚目。一部で参考文献の文章がそのまま載ってたりします。
そして４０枚目。心地よいめまいに見舞われながら、参考文献を書き記し終了。
大体下調べ４、５時間に、書いてくのに７，８時間でしょうか？過去レポ（毎年それほどレポートの中身は変わらないのです）が手に入れば、その６〜７割くらいの時間で終わります。いくら前例があるとはいえ、理解もせず書くのはなんかイヤですし、なにより微妙に結果が異なっている場合など目も当てられません。なのでなんだかんだいって、過去レポあっても時間かかるんだよね。

さてさて、レポートの愚痴はこれくらいにして、今日はこの前あったグレーディングについてのお話を書こうかな？なにそれっ？ってそうです。普通の人は知りませんね。グレーディングとはマクドで、えらい人がお店に来てお店をあらゆる面から評価し、採点するチェックのことです。事前に予告される場合と、全くの無予告の場合があって、今回は後者。
その日はいつもと違いました。なんと前日に１２チャンネルのテレビでおおにょのお店の近くが紹介されたせいで、ここ数ヶ月でまれにみるハイセールスだったのです。どんなに大変な事件が起こっても、

我関せず

のごとく、テレビチャンピオンなどのマイナー番組を放送する、テレビ東京もやっぱりテレビなんだね。改めてそのすごさを思い知らされました。関東に住んでない人はわからないかな？ローカルネタですいません。
そんなことはさておき、えらい人が来たときには、朝から人は少ないのにどんどんプランを上回るハイセールスで、お店は崩壊寸前。前２厨房１におおにょを足した計４人しかいないのに、通常オペレーションのブレックでハーフ２万近くくるとさすがにツライ。厨房の子も最近売れてないからとあんまり慣れてない子がはいったのも敗因の一つ。厨房手伝って、できたらウエイト処理して、処理してる間に別のウエイトが出て・・・、悪循環の繰り返し。オーダーがでかいのばっかりだから、処理に時間がかかっちゃったんだよね・・・。そしてついに、

もう俺帰る！

って時にようやく社員到着。何とか復旧したものの、その１時間はウエイト１６件というとんでもない事になっていました。いつもは１万もいかないのに・・・。

そしてその波は昼ピークも直撃。店長Ｐ／Ｃのもと、なんとかうまく回そうとしますが、朝からの疲れもピークに達し、ついでぴりぴりする社員の方の緊張もピークに達し、さすがのおおにょもだんだんイライラしてきました。そんな中、完成品のクオリティーがなにげに高かったのは、せめてもの救いでしたね。

１５時。ついにおおにょはアップです。おわったーの一言（グレーディング自体は一日中続きますが・・・）。もしあの朝のピークにいつものＳＷの人がいたら、もしもう一人ウエイト処理できる子がいたら、もしもしの連続ですが終わってしまったものはしょうがありません。ウエイトのこととかは色々いわれたけど、結果はそんなに悪くなかった。でもその日のオープンのＭＧＲはほとんど自分一人だった（もう一人のＭＧＲはなぜか社員と入れ替わりで８時にアップだった）から、なんか責任があるような感じがして憂鬱な一日でした。なんかこれからこの評価を元にがんばろうってより、もう疲れた・・・っていうのが先行して、ホント最近、

いい事ねー・・・

気分一新。がんばらねば。
それではまた次回。